Tallarín con Camarones al Limón

Publicada el: 12 Mar 15

Categoría: Recetas de Camarón

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Tallarín con Camarones

Delicioso Tallarín con Camarones al limón

Esta receta rinde para 4 porciones, con un aporte de 580 calorías y un tiempo de preparación de 20 minutos.

Ingredientes:

1 cda. de aceite de girasol

1 cubito de caldo de pollo disuelto en 1/2 taza con agua

1 funda de camarones empacados, deben estar pelados  y desvenados

500 gramos de fideo para  tallarín

2 cdas de vino blanco

4 cdas. de crema de leche

1 cdita. de Tomillo

1/2 cdita. de cascara de limón

1 cdita. de mantequilla

1 cda. de jugo de limón

1 Cebolla puerro, picada finamente

Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Cocine la pasta en una olla con abundante agua hirviendo, sal y aceite, Una vez que la pasta este al dente, retírela y pásela por agua fría. En un sartén dore en mantequilla la cebolla puerro e incorpore el caldo y deje cocer 10 minutos a fuego lento. Agregue los camarones y el vino, deje evaporar y salpimiente. Cuando los camarones estén crocantes, añada tomillo, crema de leche, jugo de limón y su ralladura, deje cocer 1 minuto mas y sirva.

Sugerencias:

La receta de Tallarín con camarones al Limón se la acompaña con un vino blanco Chardonay Clásico, que por su sabor frutal se lleva muy bien con el limón y el tomillo. Sin disminuir el sabor de la pasta y el camarón.

[Total:1    Promedio:5/5]

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