Torta Sandwich en pan blanco

Publicada el: 04 Abr 15

Categoría: Cakes, Tortas y Pasteles,Recetas de Piqueos

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Torta Sandwich en pan blanco

Disfruta de este delicioso piqueo, una torta Sandwich en pan blanco

Si tienes un compromiso en tu casa  deseas brindar un piqueo especial te recomendamos esta deliciosa torta, muy fácil de preparar.

Ingredientes:

1  pan de molde grande sin bordes, cortado a lo largo en 6 tajadas

16 cucharadas de mayonesa

1 pechuga sancochada y deshilachada

1/2 cabeza de apio picado

50 gramos de mantequilla ablandada a temperatura ambiente

6 tajadas de queso americano

6 tajadas de jamón ingles

3 tomates cortados en rodajas

4 huevos duros – 2 paltas cortadas en tajadas

200 gramos de aceitunas cortadas

50 gramos de pecanas picadas

1 caja de queso crema

Sal y pimienta al gusto – jugo de limón

1/2 kilo de queso ricota – 1/4 de kilo de crema de leche

cebolla china para hacer los tallos, pimientos de colores para hacer las flores

Preparación:

Hay que tener preparado los diferentes rellenos y aplicarlo  por capas sobre cada tajada del molde de pan:

Primer Relleno: mezclar la pechuga sancochada y deshilachada con 4 cdas. de mayonesa y el 1/2 apio picado. Untarlo sobre la primera tajada del molde de pan.

Segundo Relleno: sobre la segunda tajada de pan, untar los 50 gramos de mantequilla y poner las 6 tajadas  de queso Americano a lo largo del pan.

Tercer Relleno: Aplastar los huevos duros y Mezclar con 4 cucharadas de mayonesa, untar sobre la tercera tajada del molde de pan y sobre el relleno poner los tomates cortados en rodajas a lo largo del molde de pan.

Cuarto relleno:  Tomamos los 200 gramos de aceitunas picadas los mezclamos con las pecanas picadas y añadimos 1 cda. de mayonesa y la mitad del queso crema. lo untamos sobre la cuarta tajada del molde de pan.

Quinto relleno: Colocamos las 2 paltas y las mezclamos con 3 cdas. de mayonesa, la sal y el limón, lo untamos sobre el molde y sobre la mezcla colocamos las 6 laminas de jamón ingles. Al final ponemos la ultima tajada del molde de pan.

Baño de Queso: tomamos el 1/4 de kilo de queso ricota lo mezclamos con el 1/4 de crema de leche y la otra mitad del queso crema hasta formar una pasta homogénea. al final lo untamos sobre todas las 6 tajadas del molde de pan y lo cubrimos totalmente para que se vea como un solo cuerpo. decoramos con la cebolla china y los pimientos para darle forma de flores.

[Total:2    Promedio:4/5]

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