Ingredientes:
1 1/2 taza de pollo cocinado y cortado en cuadritos
3/4 taza de nueces picadas
3/4 taza de mayonesa
1 cda de queso crema
1/4 taza de taza de cebolla perla (cebolla blanca o plateada) cortada en cuadritos
1/4 taza de pimiento amarillo
1 cda de perejil picado
Sal
Pimienta blanca
Cebollin o perejil para decorar
Preparación:
Cocinar el pollo con cebolla larga blanca, pimiento, apio y 2 dientes de ajo, agregar sal al gusto. Luego que esté el pollo cocinado procedemos a desmenuzar. En un tazón (bowl) agregamos el pollo desmenuzado, la cebolla picadita, el pimiento amarillo picado, las nueces picadas, el perejil picado, la mayonesa, queso crema, la sal y pimienta; mezclamos hasta integrar todos los ingredientes. Decorar con perejil o cebollin picadito.
Acompáñalo con mini tostadas o galletitas de sal y a Disfrutar!!