Enrollados de canela

Para preparar este deliciosa receta debes tener todo lo necesario:

Ingredientes:

500 grs. de pasta de hojaldre

1 taza de nueces molidas

2 cdas. de azúcar granulada

1 cda. de canela molida

1 cdta. de agua de azahar o de rosas

2 cdas. de miel

 

Preparación: Estirar la masa en un mesón enharinado, dejándola fina de unos 2 mm. de espesor, barnizar con huevo batido.

Mezclar azúcar, canela y nueces y agua de azahar y esto espolvorear sobre la masa barnizada. Proceder a enrollar, apretando la masa y sellando los bordes, cortar en redondeles y poner sobre una lata engrasada y al horno hasta que dore.

Al retirar del horno barnizar la superficie con la miel y servir frío. Tambien puedes decorarlos con glace de azucar, manjar o incluso azucar impalpable, tu puedes improvisar el decorado.