Espumilla de Mora

Espumilla de Mora
Espumilla de Mora un postre muy tradicional

Espumilla de Mora es un postre muy delicioso y fácil de realizar, es ideal para servirlo en cualquier reunión con tus amigos.

Ingredientes:

460 g de azúcar

1 taza de agua

1 taza de jugo de moras

5 claras batidas a punto de nieve

1 cda. de licor para aromatizar

Preparación:

En una cacerola coloque el azúcar, el agua y lleve a ebullición hasta obtener una miel a punto de hilo fuerte. Al momento que empiece a espesar, agregue el jugo de la fruta y deje hervir por 5 minutos más. Retire del fuego y agregue por cucharadas, la miel a las claras batidas a punto de nieve, batiendo después de cada adición. Cuando termine de agregar la miel, coloque la preparación en una paila y deje cocer por 5 minutos. Retire del fuego, deje reposar. Sirva en copas y decore a su gusto.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 60 Promedio: 3.3)

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*