Si te gustan los Waffles esta es una gran alternativa para disfrutarlos juto a tu helado favorito.
Ingredientes:
1 taza de harina
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de levadura
2 huevos
2 claras a punto de nieve
200 ml de nata líquida
1/4 de taza de cacao en polvo
1/2 cdta. de extracto de vainilla
1/4 de taza de azúcar
1 Litro de Helado (a tu elección)
Acompañantes: Frutillas, Chispas de Chocolate, Nutella, Mermeladas
Preparación:
En un recipiente se mezcla la harina, la sal, el extracto de vainilla, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura en polvo, los huevos bien batidos y la nata líquida. Se mezcla todo bien hasta formar una masa homogénea.
Luego se Baten las claras a punto de nieve y se las añades al preparado anterior suavemente.
Hacer los waffles preferiblemente con una parrilla para waffles. Con esta cantidad de preparación pueden salir 8 o 9 grandes o de 10 o 12 más pequeños.
Una vez listo los Waffles se dejan enfriar y luego se tiene que amar como un sanduche, siendo el relleno una capa gruesa de helado a tu elección, y lo acompañas con frutillas, chispas de chocolate, una capa de nutella o lo que desees combinar, tu imaginación darán sabores muy especiales.