Torta Invertida de Manzana

Torta de Manzana
Torta Invertida de Manzana

La Torta Invertida de Manzana es muy deliciosa y fácil de hacer, te dejamos todos los ingredientes y los pasos a seguir, disfrútala:

Ingredientes para Caramelo:

8 cdas de azúcar
unas gotas de jugo de limón
2 manzanas cortadas en finas rodajas

Ingredientes para la torta:

100 grs de manteca

180 grs de azúcar

2 huevos

esencia de vainilla

ralladura de limón o naranja a gusto

1 cdita de canela, esto es opcional

250 cc de leche

325 grs de harina leudante

3 manzanas mediana rojas o verdes

 Preparación del Caramelo:

Colocar el azúcar en un olla pequeña, agregar unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Llevar al fuego y cocinar hasta que empiece a tomar color. Luego distribuir el caramelo por todo el molde. Cortamos las manzanas se las corta en tiras no muy gruesas y las pongo arriba del caramelo ya frió.

 

Torta Invertida de Manzana
Como colocar las manzanas sobre el caramelo en el molde.

Para el bizcochuelo:

Precalentamos el horno a 180ºC.

Batimos la manteca con el azúcar y la vainilla, agregamos los huevos de a uno y la ralladura.

Por ultimo vamos intercalando la harina con la leche.

Al final volcamos la preparación al molde, y llevamos la preparación al horno por aprox 50/60 min.

Al retirarlo del horno hay que dejarlo enfriar un poco y luego desmoldar.

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