Torta de choclo de dulce

Ingredientes:

8 choclos maduros

½ taza de leche

¾ taza de azúcar

4 huevos

½ taza de mantequilla

½ taza de pasas

1 copita de agua ardiente

1 cdta de polvo de hornear

Preparación:

Licuar el choclo con la leche. Cernir y poner nuevamente en la licuadora con la mantequilla, el azúcar, los huevos, el licor y el polvo de hornear. Batir un momento, agregar las pasas y vaciar en un molde enmantequillado. Dorar en horno caliente por una hora.

Esta receta de torta de choclo dulce es tan deliciosa como la de sal. Podemos agregar pasas y algo de licor para que su sabor sea aun más tentador.